四川省旅游学校烹饪专业就业方向

一个人学习成绩的好坏，和学习的环境肯定是有一定影响的，比如说老师的水平，与周围同学的竞争强度。与此同时，个人的学习能力也会占很重要的一部分因素。如果自己中学时期耐不住寂寞，导致中考成绩没有一个良好的结果。自己也不会被高中学校录取，因而可以选择中职学校继续就读，选择学习一门技术，也可以在市场上有良好的发展。下面是小编整理的四川省旅游学校烹饪专业就业方向介绍，希望对您有所帮助。

四川省旅游学校简介

四川省旅游学校烹饪专业培养标准:

　　烹饪专业是以川菜培训为主，重点培训膳食营养搭配、面点制作、中西餐烹饪等专业知识技能。学生毕业后可在酒店、饭店、蛋糕店从事相关工作，同时也可自主创业。

　　突出烹饪职业教育特色，培养能独立就业，从事烹饪操作、膳食营养配餐、厨政管理和餐饮管理的高素质实用性人才。

　　主干课程：中式热菜制作、冷菜冷拼与食品雕刻、中式面点制作、中餐烹调技艺、西餐烹调技艺、食品与营养卫生、酒水知识与调酒等。

　　毕业生主要就职于各大星级酒店、连锁酒楼、高级会所的厨师、厨师长，经过基层磨合、锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、餐饮部经理，或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

　　中国驻外使领馆和国内外高星级饭店的中西式烹调师、中西式面点师等。

　　3000-8000元

　　在中国文化中，烹饪是最最让中国人自豪的。一直以来，中国优秀的饮食文化和烹饪技术，都是靠师徒口耳相传的方式一代又一代相传相传下来的。

　　四川省旅游学校烹饪专业，创办于1980年， 1984年被国家旅游局批准为中国四大菜系“川菜培训中心”。2015年，学校按高职院校的要求在四川省旅游学校烹饪专业的基础上创办四川省旅游学校美食学院。

开设有烹饪专业专业的学校

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