四川省宜宾市工业职业技术学校高星级饭店运营与管理专业就业方向

初中毕业读普高学校与技校有什么区别？初中三年，正是学生身心成长的关键时间，很多学生苦读三年才考上了重点高中，部分学生学习不是很努力，最后考上了普通高中，少部分学生由于贪玩，就读了职业学校。对于孩子成长来说，这是孩子人生个转折点。要想改变，就要以后加倍努力。同时对于职校专业的选择也是毕业步入社会发展中的重要问题。这里小编整理了四川省宜宾市工业职业技术学校高星级饭店运营与管理专业就业方向的介绍，希望对你有所帮助。

四川省宜宾市工业职业技术学校简介

四川省宜宾市工业职业技术学校高星级饭店运营与管理培养标准:

　　高星级饭店运营与管理专业培养高星级饭店运营和管理人员。 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

　　1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;

　　2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;

　　3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;

　　4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;

　　5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;

　　6.能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

　　3000-8000元/月

　　旅游专业部设有高星级饭店运营与管理、学前教育、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、航空服务等五个专业。学生规模日益扩大，由2005年的500多人发展到现在的2559人;教职工66人，其中研究生2人，在读研究生1人;高级教师10人，双师型教师25人，兼职教师10人。学生经过专业培养与学习，参与各种专业活动以及礼仪服务、文艺展演等社会服务工作，教师实现了专业成长、学生获取了更多实践机会，赢得了社会各界的好评。

　　由于办学成效显著，2003年，四川省教育厅为我校增挂宜宾市旅游学校校牌，宜宾市教育局也把旅游教学指导基地设在我校。

开设有高星级饭店运营与管理专业的学校

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